Detalles Rápidos
Adulto
Edad 13+
€ 112
Niño
Edad 2-12
€ 95
¡Aprende a preparar comida italiana con una “mamma” italiana!
Embárcate en un viaje culinario con nuestras exclusivas “Clase de Cocina Bolonia” y “Clase de Cocina Módena”, una experiencia a la medida de los amantes de la gastronomía. Este tour de 6 horas combina inmersión cultural con clases prácticas de cocina, perfecto para que te sumerjas en la esencia de la cocina italiana.
Acerca de la experiencia:
Acompáñanos a visitar una granja local donde conocerás al granjero y te sumergirás en el encanto rústico de la Italia rural. Lo más destacado del tour es una clase de cocina de 4 horas en la cocina de la casa del chef. Aquí, una abuela, guardiana de secretos culinarios ancestrales, te guiará en el arte de la elaboración tradicional de pasta.
La clase de cocina:
Dividida en dos interesantes pasos, la clase te ofrece una comprensión profunda de cómo hacer masa de huevo fresca desde cero.
Paso 1: Adéntrate en la importancia histórica y cultural de la pasta boloñesa. Adquiere experiencia práctica mezclando huevos y harina, amasando y dominando el rodillo para lograr la consistencia perfecta.
Paso 2: Aprende el arte de dar forma a las tagliatelle y tortelloni, dos productos básicos del patrimonio culinario de la región.
Durante la pausa para “reposar la masa”, deléitate con una pausa con vino Lambrusco, jamón de Parma y Parmigiano Reggiano añejo con vinagre balsámico de Módena de 20 años.
Almuerzo con los lugareños:
Después de cocinar, disfruta de un abundante almuerzo con la familia del granjero, celebrando los sabores que acabas de crear.
Programa:
9:30 Salida del hotel. 10:00/16:00: Clase práctica de cocina (Tortelloni y Tagliatelle). Disfrute de un almuerzo/cena en la casa rural. 16:00 Regreso al hotel.
Incluido en el Tour:
Clase de cocina de medio día. Almuerzo con la familia del agricultor.
No incluido:
Todo lo que no haya sido especificado.
Punto de salida:
Haznos saber tu lugar de recogida. Experimenta el auténtico sabor de Italia con nuestras clases de cocina de Bolonia y Módena. Reserva ahora para una aventura culinaria inolvidable